• BIST 86.276
  • Altın 222,127
  • Dolar 5,8590
  • Euro 6,6846
  • Ankara 29 °C
  • İstanbul 26 °C
  • İzmir 30 °C
  • Giresun 27 °C
  • ŞEBİNKARAHİSARLILAR YARDIMLAŞMA DERNEĞİN’DEN TERÖR OLAYLARINA KARŞI ÇOK SERT AÇIKLAMA
  • ORDU-GİRESUN HAVALİMANI TURİZMİ CANLANDIRDI
  • ALİ KARANCI YAZDI ‘’YAPBOZ DEĞİL, PLANLI PROJELİ’’
  • RAMAZAN’DA GÖNÜLLERE UZANACAK SICACIK EL ŞEBİNKARAHİSARLILAR YARDIMLAŞMA DERNEĞİ’NDEN
  • AK PARTİ GİRESUN’DA SEÇİM SONUÇLARINA İTİRAZ ETTİ

Küflü kuruyemiş kanser yapıyor

Küflü kuruyemiş kanser yapıyor
California-Irvine Üniversitesi'nden araştırmacılar, gıda yoluyla insanlara geçen aflatoksinin halk sağlığını nasıl bu kadar etkilediğine şaşırdıklarını söylediler.
California-Irvine Üniversitesi'nden araştırmacılar, gıda yoluyla insanlara geçen aflatoksinin halk sağlığını nasıl bu kadar etkilediğine şaşırdıklarını söylediler. Çin, Vietnam ve Güney Afrika gibi yerlerde, aflatoksin kombinasyonu ve Hepatit B virüsü, karaciğer riskini yüzde 60 oranında artırıyor. Yine bu ülkelerdeki tüm ölümlerin yüzde 10'unun toksinle ilişkili kanserler olduğu belirtiliyor.
Nature dergisinde yayınlanan çalışmada, PT isimli bir proteinin aflatoksin için kritik olduğu bulundu. Önceden, bilimadamları toksinin gelişimini neyin harekete geçirdiğini bilmiyorlardı. PK isimli protenin zehir oluşturmada anahtar rol oynadığını belirten araştırmacılar, ilaçlarla PT proteinini öldürebileceklerini ve küfün aflatoksin oluşturma yeteneğini engelleyebileceklerini ifade ettiler.
Küfü yok etme dekontaminasyonun (zehirden, kirden arındırma) geleneksel yöntemi, ancak bu işlem tüm dünyada yüzlerce milyon dolara mal oluyor. Aflatoksin çoğalıp hasattan önce veya depolanma sürecinde fındık, ceviz gibi sert kabuklu yemişler ile tahıllara bulaşabiliyor. Toksin insanlarda p53 olarak bilinen kanser önleyici gene zarar veriyor. P53 koruması olmadan, aflatoksin bağışıklığı zayıflatıp, metabolizmaya zarar veriyor ve çeşitli beslenme bozukluğu ile kansere neden oluyor.
Araştırmacılar, bulguların aflatoksinin insanlarda nasıl karaciğer kanserine yol açtığını daha iyi anlamalarına yardımcı olacağını söylediler.
Bu haber toplam 1613 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Keneden ölümün önüne geçilemiyor29 Temmuz 2013 Pazartesi 03:38
  • Okul Çağındaki Çocukların Sabah Kahvaltı Yapması Şart20 Eylül 2012 Perşembe 23:37
  • Tıp Fakültesi Öğrencileri Giresun'da Eğitime Başlıyor11 Eylül 2012 Salı 12:48
  • Güne hafif kahvaltıyla başlayın19 Ağustos 2012 Pazar 16:19
  • Bayramda kalbinize iyi bakın19 Ağustos 2012 Pazar 16:17
  • Binbir derde deva05 Ağustos 2012 Pazar 15:21
  • ''Sahurda çayın dozunu iyi ayarlayın''20 Temmuz 2012 Cuma 12:51
  • Hem iyileşin hem de cildiniz güzelleşsin15 Temmuz 2012 Pazar 18:44
  • Akdağ: Acillerde para talep edilemez!13 Temmuz 2012 Cuma 01:38
  • Bazı keneler insanı takip ediyor iddiası13 Temmuz 2012 Cuma 01:34
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2006-2015 Şebin Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.