• BIST 1.121
  • Altın 473,531
  • Dolar 7,7650
  • Euro 9,0520
  • Ankara 16 °C
  • İstanbul 22 °C
  • İzmir 23 °C
  • Giresun 18 °C
  • ŞEBİNKARAHİSARLILAR YARDIMLAŞMA DERNEĞİN’DEN TERÖR OLAYLARINA KARŞI ÇOK SERT AÇIKLAMA
  • ORDU-GİRESUN HAVALİMANI TURİZMİ CANLANDIRDI
  • ALİ KARANCI YAZDI ‘’YAPBOZ DEĞİL, PLANLI PROJELİ’’
  • RAMAZAN’DA GÖNÜLLERE UZANACAK SICACIK EL ŞEBİNKARAHİSARLILAR YARDIMLAŞMA DERNEĞİ’NDEN
  • AK PARTİ GİRESUN’DA SEÇİM SONUÇLARINA İTİRAZ ETTİ

Giresun’un özgü yapılan köy dondurması yaz-kış yeniyor

Giresun’un özgü yapılan köy dondurması yaz-kış yeniyor
Giresun'un Görele ilçesine özgü yapılan köy dondurması yaz-kış tüketiliyor...
Giresun'un Görele ilçesine özgü yapılan köy dondurması havaların soğuduğu sonbaharda dahi tüketiliyor.

Babadan oğula dondurmacılığı sürdüren Faik Abdal geçmişi yüz yıllara dayanan Görele Köy dondurmasının kış aylarında dahi ilgi gördüğünü söyledi. En büyük özelliğinin diğer dondurmalarda olduğu gibi soğukluğa bağlı rahatsızlık vermediğini belirten Dondurmacı Faik Abdal, “Dondurma mesleğini dedem, babam ve şimdi de ben sürdürüyorum. Ailemizin yüzyıllardır sürdürdüğü bir meslek. Değil sonbaharda kış aylarında dahi dondurmamızı satabiliyoruz. Hatta bademcik hastaları dahi bu dondurmadan korkmadan tüketebiliyorlar” dedi.

Süt ve salep karışımından yapılan dondurmayı soğutarak değil, kaynatarak yaptıklarını belirten Abdal, “Bizim dondurmamız süt ağırlıklı salep karışımıyla yapıldığından yumuşak bir özelliğe sahiptir. Kaynatarak yaptığımız dondurmamızı soğutmak için eskiden kar kuyularına depoladığımız kar ile soğuturduk. Şimdi ise buzla soğutuyoruz. Ancak asla derin donduruculara koymuyoruz. Çünkü derin donduruculara koyarak soğutsak hem dondurmanın özelliği bozulacak hem de bademcik hastaları için zararlı olacaktır” diye konuştu.

K.:İnternet Haber/Giresun
Bu haber toplam 2614 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2006-2015 Şebin Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.